11 июня 2013 года в 12.00 в ГБУ КО «Анжеро-Судженский дом-интернат для престарелых и инвалидов» состоится открытие пищеблока после капитального ремонта.

На пищеблоке площадью 720 кв. м. полностью заменены системы вентиляции, водопровода, отопления, освещения, канализации.

На ремонт пищеблока выделено из областного бюджета 12 млн. рублей, на оснащение - 3 млн. рублей.

Закуплено новое современное оборудование. Среди наиболее значимых приобретений – печь конвекционная – это универсальное устройство обладает обширными возможностями, благодаря которым можно контролировать весь процесс приготовления блюда и уровень его готовности, за счет этого улучшаются вкусовые характеристики еды, и уменьшается время ее готовки.

Заменили холодильное оборудование, устаревшие пищеварочные котлы и плиты, приобрели слайсер, куттер, мармиты,  новые протирочные машины и мясорубку, электросковороду, посудомоечную машину. Закупили стеллажи для посуды, рабочие столы. Установлена многофункциональная линия раздачи питания, предназначенная для кратковременного  (4-6 часов) хранения и раздачи первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок и напитков, кондитерских изделий.